Σάλτσα τρούφας με λευκή τρούφα

Αυτή η νόστιμη σπεσιαλιτέ λευκής τρούφας είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός θησαυρός, μια έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων που μεταμορφώνει κάθε πιάτο σε γκουρμέ απόλαυση. Χάρη στην ευελιξία του, είναι ιδανικό ως καρύκευμα για μια μεγάλη γκάμα μαγειρικών παρασκευασμάτων, από απλή μπρουσκέτα μέχρι νόστιμα πιάτα με κρέας και ψάρι.

Τα καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), φρέσκα και αρωματικά, αποτελούν τη βάση αυτής της σπεσιαλιτέ, δίνοντας μια νότα ευχαρίστησης και συνέπειας που ταιριάζει τέλεια με τη λευκή τρούφα (Tuber magnatum Pico). Η λευκή τρούφα, με το κύρος και τη σπανιότητά της, είναι το χαρακτηριστικό συστατικό αυτής της σπεσιαλιτέ. Με το έντονο και περιβάλλων άρωμά του, δίνει μια πινελιά φινέτσας και πολυτέλειας σε κάθε πιάτο, καθιστώντας το μια πραγματική αισθητηριακή εμπειρία. Το προσεκτικά επιλεγμένο ηλιέλαιο ολοκληρώνει αυτή τη σπεσιαλιτέ με την ελαφρότητα και τη λιχουδιά του. Αυτό το λάδι επιτρέπει στις γεύσεις των μανιταριών και της λευκής τρούφας να αναδύονται με κομψό τρόπο, χωρίς να υπερισχύουν. Οι επιμελώς επιλεγμένες πράσινες ελιές προσθέτουν μια νότα φρεσκάδας και μια ελαφριά πικρή νότα που εξισορροπεί τις περίπλοκες γεύσεις αυτής της σπεσιαλιτέ. Τα συστατικά συνδυάζονται προσεκτικά με αλάτι, αρωματικό και ασκορβικό οξύ (Ε300) για να επιτευχθεί μια αρμονική ισορροπία γεύσεων και να διασφαλιστεί η φρεσκάδα του προϊόντος.

Με την ευελιξία της, αυτή η σπεσιαλιτέ είναι ιδανική για τον εμπλουτισμό μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως καρύκευμα για κρουτόν και γέμιση για ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο πιάτο, προσθέτοντας μια νότα λιχουδιάς σε κάθε μπουκιά. Οι ομελέτες φτάνουν σε νέα ύψη καλοσύνης με αυτό το καρύκευμα, ενώ τα πιάτα με τρούφες αναβαθμίζονται σε υψηλότερο επίπεδο φινέτσας χάρη στην παρουσία του. Κάθε μπουκιά αυτής της σπεσιαλιτέ λευκής τρούφας θα σας οδηγήσει σε ένα μοναδικό και συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι. Το συναρπαστικό άρωμα της λευκής τρούφας, σε συνδυασμό με τη λιχουδιά των καλλιεργούμενων μανιταριών και την κομψότητα του ηλιελαίου, θα κάνουν κάθε πιάτο μια εξαιρετική εμπειρία που πρέπει να απολαμβάνετε αργά και να εκτιμάτε με κάθε λεπτομέρεια. Είτε πρόκειται για ένα ιδιαίτερο δείπνο είτε για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα, αυτή η σπεσιαλιτέ με λευκή τρούφα θα κάνει κάθε στιγμή μια γιορτινή περίσταση για τον ουρανίσκο. Ανακαλύψτε την ευχαρίστηση της χρήσης αυτής της λιχουδιάς στην κουζίνα και αφήστε τον εαυτό σας να κατακτηθεί από την εκλεπτυσμένη γεύση και την αδιαμφισβήτητη καλοσύνη του. Μοιραστείτε αυτή τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και ανακαλύψτε το προνόμιο να γευτείτε τη λευκή τρούφα, ένα πραγματικό γαστρονομικό κόσμημα.

Συστατικά: Καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), ηλιέλαιο, πράσινες ελιές, 1% λευκή τρούφα (Tuber magnatum Pico), αλάτι, άρωμα, ασκορβικό οξύ: E300.

Ημερομηνία λήξης: 36 μήνες.

Τρόπος χρήσης: Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις ιδιότητες του προϊόντος, συνιστάται η χρήση ποσότητας 15-20 g κρέμας ανά άτομο, ζεσταίνοντάς την για 5 λεπτά σε ένα τηγάνι αφού προσθέσετε μόνο αλάτι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι ιδανικό ως καρύκευμα για κρουτόν και γέμιση για ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο πιάτο, ομελέτες και ως βάση για όλα τα πιάτα με τρούφα.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Όψη: λεπτόκοκκος Χρώμα: καφέ Οσμή: χαρακτηριστική του προϊόντος, έντονη με τρούφες Γεύση: τυπική και ευχάριστη Συνοχή: συμπαγής και πυκνή Κατάσταση: συμπαγής

Αλλεργιογόνα: Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνες ουσίες ή προϊόντα που περιέχουν τέτοια συστατικά. Κατά τη συλλογή, μεταφορά και επεξεργασία, το προϊόν δεν υπόκειται σε κανένα κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Δεν περιέχει γλουτένη. Περιέχει συντηρητικά (E300).

Διατροφικές αξίες ανά 100 g: Energy Kj 1101 / Kcal 268 Λιπαρά 28 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 3,2 g Υδατάνθρακες 0,9 g εκ των οποίων σάκχαρα 0,6 g Ίνες 1,6 g Πρωτεΐνες 1,9 g Αλάτι 1,08 gr