Μοστάρδα και μαύρη καλοκαιρινή τρούφα 80 γρ

Η σπεσιαλιτέ μας με βάση τη μουστάρδα και τη μαύρη καλοκαιρινή τρούφα είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα, ένα εξαιρετικό καρύκευμα που συνδυάζει τη γλύκα της μουστάρδας με την έντονη και πολύτιμη γεύση της μαύρης καλοκαιρινής τρούφας. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός γεύσεων κάνει το προϊόν μας ακαταμάχητο και ευέλικτο, ιδανικό για τον εμπλουτισμό πολλών γαστρονομικών παρασκευών.

Η μουστάρδα είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα που αγαπάμε σε πολλές κουζίνες και χρησιμοποιούμε μόνο τα καλύτερα υλικά στη συνταγή μας. Η βάση του αποτελείται από νερό, σπόρους μουστάρδας, ξύδι και αλάτι, ενώ το συντηρητικό όξινου θειώδους νατρίου εγγυάται τη φρεσκάδα και την αντοχή του.

Η μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, γνωστή και ως Tuber aestivum Vitt., είναι μια από τις πιο πολύτιμες και αγαπημένες τρούφες για το έντονο και γήινο άρωμά της. Η παρουσία του στο 3% στη σπεσιαλιτέ μας του δίνει μια νότα πολυτέλειας και φινέτσας, μετατρέποντας κάθε πιάτο σε απόλαυση για τον ουρανίσκο.

Αυτό το καρύκευμα είναι εξαιρετικά ευέλικτο και ταιριάζει υπέροχα με μια μεγάλη γκάμα συστατικών. Είναι τέλειο για καρύκευμα ψαριών και οστρακοειδών, ενισχύοντας τη γεύση τους χωρίς να το καλύπτετε ποτέ. Ακόμη και με κρέας, μαγειρεμένο και βραστό, δημιουργεί ένα θεϊκό ζευγάρωμα που θα κάνει τα πιάτα σας αξέχαστα. Η σπεσιαλιτέ μας με μουστάρδα και μαύρη καλοκαιρινή τρούφα είναι επίσης εξαιρετικό συνοδευτικό για κρύα πιάτα και σαλάτες. Ο συνδυασμός της γλυκύτητας και της έντασης το καθιστά ιδανικό για αντίθεση με τη φρέσκια και ελαφριά γεύση των λαχανικών, δημιουργώντας μια πραγματικά μοναδική αρμονία γεύσεων.

Για να κάνουμε το προϊόν μας ακόμα πιο ξεχωριστό, προσθέσαμε μια πινελιά αρώματος, που ενισχύει περαιτέρω το άρωμα και την πολυπλοκότητά του. Ο οξινιστής γαλακτικού οξέος E270 εγγυάται τη σωστή οξύτητα που εξισορροπεί τις γεύσεις, καθιστώντας αυτή τη σπεσιαλιτέ ένα τέλεια ισορροπημένο καρύκευμα.

Ανακαλύψτε τη μαγεία αυτής της σπεσιαλιτέ με βάση τη μουστάρδα και τη μαύρη καλοκαιρινή τρούφα και μετατρέψτε κάθε πιάτο σε ένα πραγματικό γαστρονομικό έργο τέχνης. Η ευελιξία και η εξαιρετική του γεύση το καθιστούν μοναδικό και απαραίτητο προϊόν για τους λάτρεις του καλού φαγητού. Πειραματιστείτε με νέους συνδυασμούς και δημιουργήστε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες με τα υψηλής ποιότητας καρυκεύματα μας. Καλή όρεξη!

Συστατικά: Μουστάρδα (νερό, σπόροι μουστάρδας, ξύδι, αλάτι, συντηρητικό: όξινο θειώδες νάτριο), καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum Vitt.) 3%, αλάτι, αρωματικό. Οξυνωτής: Γαλακτικό οξύ E270.

Ημερομηνία λήξης: 12 μήνες.

Τρόπος χρήσης: Ιδανικό για καρύκευμα ψαριών, οστρακοειδή, κρέας, κρύα πιάτα, βραστά κρέατα, σαλάτες.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Όψη: κρεμώδες Χρώμα: κίτρινο Οσμή: τυπική Γεύση: φυσική, τυπική και ευχάριστη Κατάσταση: στερεό

Αλλεργιογόνα: Το προϊόν περιέχει αλλεργιογόνες ουσίες ή προϊόντα που περιέχουν αυτά τα συστατικά: ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ και θειώδη. Δεν περιέχει γλουτένη. Περιέχει οξινιστή: E270.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g: Ενέργεια Kj 756 / Kcal 182 Λίπη 14,7 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 1,2 g Υδατάνθρακες 3,2 g εκ των οποίων σάκχαρα 2,3 g Πρωτεΐνες 8,4 g Αλάτι 5,66 g