Εμφάνιση 3 αποτελεσμάτων
Μέτρα 20-50 γραμμάρια τιμή 1.700 ευρώ κιλά
50-90 γραμμάρια τιμή 2.000 ευρώ κιλά
90-150 γραμμάρια 2.300 ευρώ κιλά
Ελάχιστη παραγγελία 200 γραμμάρια
Συμπεριλαμβάνονται τα έξοδα αποστολής
Στείλτε ένα μήνυμα στο WhatsApp ή στείλτε ένα email στο Σειρά@truffleat.com προσδιορίζοντας το επιθυμητό μέγεθος τρούφας.
Η Μαύρη Τρούφα του Φθινοπώρου (Tuber Uncinatum Chatin) γνωστή και ως Μαύρη Τρούφα Uncinato ή Μαύρη Τρούφα Βουργουνδίας είναι εξαιρετική όταν χρησιμοποιείται σε πρώτα πιάτα και ριζότο ή για να συνοδεύσει πιάτα με κρέας. Είναι επίσης πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.
Η μαύρη χειμωνιάτικη τρούφα ή Tuber Brumale Vittadini συγχέεται εύκολα με την πολύτιμη μαύρη τρούφα. Η επιφάνεια είναι μαύρη-καφέ με μικρά κονδυλώματα, ενώ η γκλέμπα είναι σκούρα με μαρμάρινες φλέβες. Το άρωμα είναι έντονο και επίμονο με μοσχομυριστικούς τόνους και στην παραλλαγή του μοσχοκάρυδου θυμίζει το διάσημο μπαχαρικό. Βρίσκεται σε φυτά όπως η βελανιδιά, η βελανιδιά, η οξιά, η βελανιδιά, η μαύρη πεύκη, η πεύκη, ο λυκίσκος ή η φουντουκιά. Η οικονομική του αξία είναι η μισή από την πολύτιμη μαύρη τρούφα.
